h08 次の文は、幼児期の食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

保育の心理学

f14 次の文は、アイデンティティについての記述である。（　Ａ　）～（　Ｄ　）にあてはまる語句を【語群】から選択した場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

アイデンティティの実証研究は、マーシア（Marcia, J.E.）によって大きく進展した。彼はエリクソン（Erikson, E.H.）の概念である（　Ａ　）と積極的関与を用いて、４つのアイデンティティの状態を定義し、（　Ｂ　）と呼んだ。

この発達を検討した縦断的研究によれば、青年期前期から後期にかけて（　Ｃ　）状態になることが多くなる一方で、成人期になってから再び（　Ｄ　）状態へと戻ることもある。

【語群】

ア　葛藤
イ　危機
ウ　ジェンダー・アイデンティティ
エ　アイデンティティ・ステイタス
オ　早期完了
カ　達成
キ　モラトリアム
ク　拡散

（組み合わせ）
　　Ａ　Ｂ　Ｃ　Ｄ
１　ア　ウ　オ　キ
２　ア　ウ　カ　ク
３　ア　エ　カ　キ
４　イ　ウ　オ　ク
５　イ　エ　カ　ク

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保育実習理論

i19 保育士をめざす実習生Ｆさんが取るべき対応として、最も適切でないものを一つ選びなさい。

【事例】

Ｆさん（学生、男性）は、児童養護施設で実習をしています。配属先の寮舎で生活するＧ君（小学４年生、男児）は、毎朝、Ｆさんの背中をげんこつで殴りながら「おはよう」
と挨拶をします。Ｇ君に悪気はなく、むしろＦさんに対して好意を抱いているようですが、Ｆさんはとても痛いのでやめてほしいと思っています。

【設問】

保育士をめざす実習生Ｆさんが取るべき対応として、最も適切でないものを一つ選びなさい。

1. Ｇ君に殴るのをやめるように伝える。
2. 担当職員にその出来事を話し、指示を仰ぐ。
3. Ｇ君がなぜ殴るのかについて考察する。
4. Ｇ君のＦさんに対する好意の表れと捉え、そのまま我慢する。
5. Ｇ君になぜ殴るのかについて質問する。

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保育の心理学

f04 次の文は、ピアジェ（Piaget, J.）の理論に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 物は隠れていても存在し続けているという物の永続性の理解は、ピアジェ（Piaget, J.）が提唱した月齢よりも早い時期であることがその後の研究によって示されている。
2. 誕生から３歳頃までの子どもは、触る、叩く、なめる等の感覚運動を通して世界を理解している。
3. 前操作期の子どもは、イメージや言葉を用いて世界を捉えることができるようになるが、それは自己中心的で、知覚的特徴に影響されやすい。
4. 外界の対象に働きかける際に、その対象を自分に合うように変化させて、自分の内部に取り入れることを調節という。

（組み合わせ）

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子どもの食と栄養

h11 次の文は、「妊産婦のための食生活指針」（「健やか親子 21」推進検討会報告書）（平成18年：厚生労働省）における妊娠期の体重管理に関する記述である。（　Ａ　）～（　Ｄ　）にあてはまる語句と数値の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

• 妊娠期における推奨体重増加量は、（　Ａ　）の体格区分別に示されている。
•  体格区分が「低体重（やせ）」の場合の、妊娠全期間を通しての推奨体重増加量は、（　Ｂ　）kg である。
• 体格区分が「ふつう」の場合の、妊娠（　Ｃ　）における１週間あたりの推奨体重増加量は、（　Ｄ　）kg/ 週である。

（組み合わせ）

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子どもの食と栄養

h17 次の文は、乳児期の疾病と食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 新生児はビタミンＫの欠乏に陥りやすく、出生後数日で起こる新生児メレナ（消化管出血）や約１か月後に起こる頭蓋内出血は、ビタミンＫの不足によって起こることが知られている。
2. フェニルケトン尿症、ガラクトース血症などの先天性代謝異常症の場合は、治療用として特殊ミルクを与える。
3. ペプチドミルクは、調製粉乳から乳糖を除去し、ブドウ糖におきかえた育児用粉乳であり、乳糖を分解する酵素が欠損していたり、一時的に活性が衰えていて乳糖を摂取すると下痢を起こしたりする場合に用いる。
4. 精製アミノ酸乳は、精製アミノ酸をバランスよく配合し、ビタミン、ミネラルなどを添加しており、牛乳たんぱく質を含まないので、アレルギー症状が重篤な乳児に用いられる。

（組み合わせ）

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保育実習理論

i07 次の文は、「保育所保育指針」第３章「保育の内容」のオ「表現」の一部である。（　Ａ　）～（　Ｄ　）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

オ　表現

感じたことや考えたことを（　Ａ　）表現することを通して、（　Ｂ　）感性や（　Ｃ　）
力を養い、（　Ｄ　）を豊かにする。

（組み合わせ）

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子どもの食と栄養

h07 次の文は、幼児期の間食に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を ×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 幼児期は、からだが小さいわりに多くの栄養が必要であり、３度の食事で十分に補うことが難しい栄養を補給するために間食が必要となる。
2. おにぎり、ふかしいもなど、食事の素材を活用するようにする。
3. １日３回の食事を規則的にして、間食は時間を決め、１日１～２回与えるようにする。
4. 「授乳・離乳の支援ガイド」（平成 19 年：厚生労働省）では、「大人の食事で楽しく適度に摂取する『菓子類・嗜好飲料』は、９か月を過ぎてから。」としている。

（組み合わせ）

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子どもの食と栄養

h09 次の文は、「日本人の食事摂取基準（2015 年版）」における学童期に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 10 ～ 11（歳）の参照体位は、参照身長、参照体重ともに、女性のほうが男性を上回っ
   ている。
2. 推定エネルギー必要量の身体活動レベルでは、男性女性ともに、６～７（歳）までは
   Ⅱのみの１区分、８～９（歳）以降はⅠ、Ⅱ、Ⅲの３区分の数値が示されている。
3. 鉄に関して、女性では、10 ～ 11（歳）から、「月経なし」と「月経あり」の区分で、
   食事摂取基準が設定されている。
4. 10 ～ 11 歳のたんぱく質の食事摂取基準（推奨量：g/ 日）は、男性女性ともに同じで
   ある。

（組み合わせ）

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