h14 次の文は、保育所における食育に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

保育実習理論

i19 保育士をめざす実習生Ｆさんが取るべき対応として、最も適切でないものを一つ選びなさい。

【事例】

Ｆさん（学生、男性）は、児童養護施設で実習をしています。配属先の寮舎で生活するＧ君（小学４年生、男児）は、毎朝、Ｆさんの背中をげんこつで殴りながら「おはよう」
と挨拶をします。Ｇ君に悪気はなく、むしろＦさんに対して好意を抱いているようですが、Ｆさんはとても痛いのでやめてほしいと思っています。

【設問】

保育士をめざす実習生Ｆさんが取るべき対応として、最も適切でないものを一つ選びなさい。

1. Ｇ君に殴るのをやめるように伝える。
2. 担当職員にその出来事を話し、指示を仰ぐ。
3. Ｇ君がなぜ殴るのかについて考察する。
4. Ｇ君のＦさんに対する好意の表れと捉え、そのまま我慢する。
5. Ｇ君になぜ殴るのかについて質問する。

→ 解答&解説

子どもの食と栄養

h03 次の文は、ビタミンと食品に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. ビタミンＤは、網膜で光を受容する物質の主成分であり、欠乏すると夜盲症を発症する。
2. にんじん、ほうれんそうなどの緑黄色野菜は、ビタミンＤを豊富に含み、その優れた補給源である。
3. ビタミンＣは、抗酸化作用を持つとともに、壊血病の予防因子である。
4. 「６つの基礎食品」では、ビタミンＣを豊富に含む果物は、第４群（類）に分類されている。

（組み合わせ）

→ 解答&解説

子どもの食と栄養

h16 次の文は、乳幼児の食生活におけるミネラル摂取に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 「日本食品標準成分表 2010」（文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告）において、13％で調乳した調製粉乳と同量の人乳を比較すると、鉄は人乳のほうが多い。
2. 「授乳・離乳の支援ガイド」（平成 19 年：厚生労働省）において、フォローアップミルクは、必要に応じて（離乳食が順調に進まず、鉄の不足のリスクが高い場合など）使用するのであれば、９か月以降とするとしている。
3. 「日本食品標準成分表 2010」（文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告）によると、木綿豆腐は、100g 中に 100mg 以上のカルシウムを含むので、日々の食事に上手に取り入れるようにする。
4. 「日本人の食事摂取基準（2015 年版）」において、１～２（歳）のカルシウムの推奨量（mg/ 日）は、男性女性とも同じである。

（組み合わせ）

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保育実習理論

i04 次の曲を４歳児クラスで歌ってみたところ、一番低い音が不安定で歌いにくそうであった。そこで完全５度上の調に移調することにした。その場合、Ａ、Ｂ、Ｃの音は、

（組み合わせ）

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子どもの保健

g17 次の文は、消毒薬の種類と用法についての記述である。不適切な記述を一つ選びなさい。

1. 消毒用アルコールは、多くの細菌や真菌、ウイルスに有効である。
2. 消毒用アルコールは、ノロウイルスとＢ型肝炎には無効である。
3. 逆性石鹸は、多くの細菌、真菌、結核菌、ウイルスに有効である。
4. 次亜塩素酸ナトリウムは、多くの細菌や真菌、ウイルスに有効である。
5. 次亜塩素酸ナトリウムは、結核菌、一部の真菌には無効である。

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子どもの保健

g06 次の文は、子どもの疾病の予防と適切な対応に関する記述である。正しいものを一つ選びなさい。

1. わが国の予防接種は、定期接種と任意接種に分けられる。
2. ワクチンは、生ワクチンと、合成ワクチンに大別できる。
3. インフルエンザ菌に対するワクチンによって、インフルエンザは軽症化が期待できる。
4. 23 価の肺炎球菌ワクチンは、乳児への接種が推奨される。
5. 麻疹ワクチンは効果が高いため、１回の接種で終生免疫が得られる。

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保育実習理論

i17 次の文は、保育所児童保育要録についての記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 保育所児童保育要録は、施設長の責任の下、主任保育士が代表してすべての児童の要録を記入する。
2. 作成した保育所児童保育要録については、その写しを児童の就学先となる小学校の担任教諭に送付する。
3. 保育所は、作成した保育所児童保育要録の原本について、保育所児童保育要録の趣旨にかんがみ、当該児童が小学校を卒業するまでの間保存することが望ましい。
4. 保育所児童保育要録は、児童の氏名、生年月日等の個人情報を含むものであるため、「個人情報の保護に関する法律」等を踏まえて適切に個人情報を取り扱う。

（組み合わせ）

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保育実習理論

i03 次のコードネームにあてはまる鍵盤の位置として正しい組み合わせを一つ選びなさい。

（組み合わせ）

→ 解答&解説