i17 次の文は、保育所児童保育要録についての記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

保育実習理論

i08 次の文は、子どもの描画の発達に関する記述である。（　Ａ　）～（　Ｅ　）にあてはまる語句を【語群】から選択した場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

子どもの絵の発達において（　Ａ　）と呼ばれる表現がある。おおよそ（　Ｂ　）から（　Ｃ　）頃とされているが、小学生でも（　Ａ　）を描く例もある。このことについて、コックス（Cox, M.V.）は（　Ｄ　）を加筆させる実験を行い、頭部と思われていた丸の部分に加筆がされたことから、この形は頭、首、胴を含めた全体の表現であるとした。これは、（　Ｅ　）期と呼ばれる描画の発達段階を理解するうえで重要なポイントである。

【語群】
ア　レントゲン画
イ　頭足人
ウ　基底線
エ　０歳
オ　２歳
カ　４歳
キ　口
ク　へそ
ケ　鼻
コ　前図式
サ　図式
シ　様式

（組み合わせ）

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保育実習理論

i02 次のＡ～Ｄを意味する音楽用語をア～ウから選んだ場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

Ａ　だんだん強く
　ア　crescendo　　イ　diminuendo　　ウ　decrescendo

Ｂ　なめらかに
　ア　andante 　 　イ　forte　　　　　 ウ　legato

Ｃ　だんだんゆっくり
　ア　ritardando　 イ　a tempo　　　 ウ　dolce

Ｄ　快速に
　ア　allegretto　　 イ　allegro　　　　 ウ　moderato

（組み合わせ）

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保育実習理論

i05 問４の楽譜を完全５度上に移調した調の調号として正しいものを一つ選びなさい。

問４の楽譜を完全５度上に移調した調の調号として正しいものを一つ選びなさい。

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子どもの保健

g09 次の文は、食物アレルギーの症状についての記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 全身の症状には、意識がない、意識もうろう、ぐったりする、などがある。
2. 呼吸器の症状には、声がかすれる、犬が吠えるような咳などがある。
3. 消化器の症状には、腹痛、吐き気、下痢などがある。
4. 皮膚の症状には、かゆみ、じんま疹、赤くなるなどがある。
5. 顔面・目・口・鼻の症状には、顔面の腫れ、まぶたの腫れ、くしゃみ、鼻水、唇の腫れなどがある。

（組み合わせ）

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子どもの食と栄養

h05 次の文は、母乳と母乳育児に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 母乳育児の利点の一つに、母子関係の良好な形成があげられる。
2. 「母乳育児を成功させるための十か条」（ＷＨＯ／ＵＮＩＣＥＦ　共同発表）によると、母親が分娩後 30 分以内に母乳を飲ませられるように援助をすることとしている。
3. 厚生労働省は、乳幼児突然死症候群（ＳＩＤＳ）の発症リスク低減のため、人工乳がＳＩＤＳを引き起こすわけではないが、できるだけ母乳で育てることを勧めている。
4. 「日本食品標準成分表 2010」（文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告）によると、人乳（成熟乳）の約 90％は水分である。

（組み合わせ）

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保育実習理論

i11 次の【Ⅰ群】の紙に関する説明と【Ⅱ群】の紙の種類を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

【Ⅰ群】

Ａ　表面が滑らかで、にじみ、しみこみを抑えてあり、主に版画等に使用される。
Ｂ　表面が滑らかで緻密であり、主に製図や図案描きに使用される。
Ｃ　薄手の紙で、学校の習字などによく使用される。
Ｄ　表面の白紙と再生紙等を貼り合わせた厚紙。
Ｅ　パルプで作られた丈夫な紙で、多くは褐色であり、主に包装紙や袋に使用される。

【Ⅱ群】

ア　ケント紙
イ　クラフト紙
ウ　鳥の子紙
エ　半紙
オ　白ボール紙

（組み合わせ）

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子どもの食と栄養

h17 次の文は、乳児期の疾病と食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 新生児はビタミンＫの欠乏に陥りやすく、出生後数日で起こる新生児メレナ（消化管出血）や約１か月後に起こる頭蓋内出血は、ビタミンＫの不足によって起こることが知られている。
2. フェニルケトン尿症、ガラクトース血症などの先天性代謝異常症の場合は、治療用として特殊ミルクを与える。
3. ペプチドミルクは、調製粉乳から乳糖を除去し、ブドウ糖におきかえた育児用粉乳であり、乳糖を分解する酵素が欠損していたり、一時的に活性が衰えていて乳糖を摂取すると下痢を起こしたりする場合に用いる。
4. 精製アミノ酸乳は、精製アミノ酸をバランスよく配合し、ビタミン、ミネラルなどを添加しており、牛乳たんぱく質を含まないので、アレルギー症状が重篤な乳児に用いられる。

（組み合わせ）

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子どもの食と栄養

h14 次の文は、保育所における食育に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 保育所における食育は、健康な生活の基本としての「食を営む力」の育成に向け、その基礎を培うことを目標としている。
2. 食育の計画の作成に当たっては、保育所における全体的な計画である「保育課程」と具体的な計画として作成される「指導計画」の中に位置付ける。
3. 「楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～」（平成 16 年：厚生労働省）では、〈６か月～１歳３か月未満児〉の食育のねらいの一つに、「お腹がすき、乳を吸い、離乳食を喜んで食べ、心地よい生活を味わう。」が示されている。
4. 施設長の責任のもと、保育士、調理員、栄養士、看護師などの全職員が協力し、各保育所の創意工夫のもとに食育を推進する。

（組み合わせ）

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